惊
蛰
中国传统二十四节气之惊蛰
惊蛰是二十四节气中的第三个节气,标志着仲春时节的开始。这个节气通常在每年的3月5日或6日,具体日期可能会因年份的不同而有所变化。惊蛰的到来意味着天气开始转暖,春雷开始响起,冬眠的动物被惊醒,开始活动。
吃梨,吃梨在惊蛰这个节气有着特殊的寓意,它代表着和害虫分离,远离疾病。同时,吃梨可以增强体质,抵御病菌的侵袭。因此,在惊蛰这个时节,吃梨成为了人们生活的一部分。炒豆,炒豆是陕西和山西等地区的过惊蛰习俗之一,用盐水浸泡的黄豆爆炒而成,象证着虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。同时,炒豆也含有异黄酮素,对女性有保护作用,降低血液胆固醇,预防骨质疏松。
惊蛰的意义不仅在于农事活动的开始,更在于提醒人们关注自然界的变化,顺应季节调整生活方式。此时,万物复苏,气候逐渐变暖,人体的阳气开始上升,是养生保健的关键时期。
蛰于冬藏,惊于春响。
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图文:杨亚飞
排版:张连源
审核:张鑫