好雨知时节，当春乃发生。

随风潜入夜，润物细无声。

《春夜喜雨》

杜甫

春分，是二十四节气之一，春季第四个节气。斗指卯，太阳黄经达0°，于每年公历3月19-22日交节。春分的“分”有两个含义，一是“季节平分"传统以立春到立夏之间为春季，而春分日正处于两个节气之中，正好平分了春季；另一含义是“昼夜平分”，在春分这天，太阳直射赤道，昼夜等长，各为12小时。

节气特点：昼夜平分，春分时，太阳直射点在赤道上，此时南北半球昼夜平分，白天和黑。夜都是12个小时，这种情况一年只有两天，分别是春分和秋分。季节平分，之所以将该节气称为春分，是因为它平分了春季，根据二十四节气，立春至立夏这段时间便是春季，春分刚好位于春季中间，将春季一分为二。雨水充沛，春分一到各地降雨量逐渐增多。

春分—三候：一候玄鸟至，冬季，燕子南迁。到了春光明媚的时节，北方的野外也能见到灵巧的燕子。二候雷乃发声，立春到春分之间，气温由寒转温，大地逐渐转为生发，雨渐多，春雷初响。三候始电，雨量增多，伴随着的是雷声和闪电。所以，春天也不全然都是温和柔媚的，雨疏风骤，电闪雷鸣，是春天的另一面风景。

春分必吃：菠菜，菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季产的为坠佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，坠为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。而且还促进幼儿生长发育等功能。荠菜，荠菜营养丰富，尤其是钙含量高于同等重量的牛奶，具有很好的补钙作用，烙馅饼包饺子孩子都爱吃。山药，山药具有健脾益胃、补肺、助消化等功效,山药肉质细嫩，含有丰富的营养保健物质。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于幼儿脾胃消化吸收功能。