校外研学促成长，拓展课堂新篇章

——国际邮轮游艇产业学院组织学生研学

为了实现学生可以基于课堂与教材，走出校园，走进生活，实现拓展学生视野、丰富学生课外生活、增强学习兴趣的目的，2023年4月1日，国际邮轮游艇产业学院党支部书记张鑫和辅导员赵悦含组织带领学生学生外出研学。

早上八点老师和学生们在学校停车场集合后，驱车三个小时前往位于琼中的大丰咖啡厂，感受体验海南当地特色的母山咖啡。

“母山”咖啡，诞生于“海南之心”——琼中黎母山山脉。黎母山是海南黎族人民的起源地和“始祖山”，是海南主要三大河流（南渡江、万泉河、昌化江）的发源地。母山的咖啡种植基地位于坡度平缓，阳光充足，处在全球咖啡产地黄金地带，含较高量纯净的负氧离子，由花岗岩发育而成的黄色砖红土壤肥沃，富硒且有机质含量高，具备了优质咖啡生产的所有要素。母山咖啡并非新品牌，早在1956年，海南农垦大丰农场叫大丰育种站，还只是一个科研单位。在不断的发展中，2017年，海垦大丰咖啡产业集团获批组建，母山咖啡商标获准注册。同年12月，原大丰咖啡场设备及厂房更新建设启动，同时规划3万亩咖啡种植园。“母山”咖啡正式投产面世。

在大丰咖啡厂，大丰咖啡厂负责人带领老师同学们参观了母山咖啡的种植地和晾晒地，为老师同学们讲解咖啡是如何一步步从树上的新鲜小果子变成我们日常生活中所喝的咖啡，这其中需要经过多道复杂的工序，还让同学们自己采摘品尝了新鲜的咖啡豆，了解了新鲜的咖啡豆与经过加工处理后的咖啡豆的区别，同学们在参观的过程中，能够直观的感受到咖啡豆的颜色和气味的变化，更好的将课本中的知识与实际相结合，了解咖啡不同时期的变化。

 (图一为咖啡厂负责人为同学们介绍咖啡豆)

(图二为学生在咖啡种植园合影)

(图三为同学们参观咖啡豆发酵后的晾晒)

随后，咖啡厂负责人为师生们讲解大丰咖啡厂及所有品牌母山咖啡的发展史，还让老师和同学们品尝了不同处理方法下不同风味的咖啡。最后，老师和同学们在咖啡厂合影留念，随后前往当地农家乐聚餐。在农庄里，老师和学生们一起采摘水果，品尝新鲜的饭菜，感受农家乐的快乐。

(图四为负责人讲解发展史)

(图五为学生品尝咖啡)

(图六为师生合影留念)

(图七为师生前往农庄)

(图八为学生采摘樱桃)

此次校外研学促成长，拓展课堂新篇章研学活动圆满结束。学生们在研学过程中中都收获了不同的感受，也更加增进了同学之间、师生之间的情义。期望各位同学能够以更好地精神面貌，在回到校园后能焕发新生机，“研”以致学。